LECTURAS SUGERIDAS

Buen día a todos y todas,

A continuación se relacionan una serie de enlaces a lecturas sugeridas previamente, cada enlace cuenta con una descripción breve y comentarios para facilitar la aproximación a cada lectura.

LECTURAS SOBRE HISTORIA DE LA HOTELERIA

Título:Historia de la hotelería
Enlace: http://grupos.emagister.com/ficheros/dspflashview?idFichero=25089
Descripción: contiene la mayoría de conceptos que debe manejar el Administrador Hotelero.
Comentarios: excelente artículo, aunque vale la pena recordar que en Colombia las categorizaciones de hoteles se enmarcan en las Normas Técnicas Sectoriales Hoteleras.

Título: Historia de la Hotelería
Enlace: http://www.monografias.com/trabajos62/historia-hoteleria/historia-hoteleria.shtml
Descripción: detalla un marco global de la historia de la hotelería y resalta los tipos de hoteles en el mercado actual.
Comentarios: es importante tener claro que en Colombia las categorizaciones de hoteles se enmarcan en las Normas Técnicas Sectoriales Hoteleras.

Título: Historia de los hoteles
Enlace: http://www.arqhys.com/contenidos/hoteles-historia.html
Descripción: relata una historia muy general de diversos tipos de hoteles.
Comentarios: aunque tiene una visión limitada, aporta una visión global de la historia de los hoteles.

Título: Megatendencias en el sector turístico y la crisis económica internacional
Enlace: http://www.virtualum.edu.co/mercadeo/info/index.php/estudiantes/313-megatendencias-en-el-sector-turistico-y-la-crisis-economica-internacional-.html
Descripción: se describen tendencias importantes contemporáneas en el sector turístico
Comentarios: excelente lectura.

LECTURAS SOBRE GESTIÓN ADMINISTRATIVA

Título: Gestión Integrada
Enlace: http://web.jet.es/amozarrain/gestion_integrada.htm
Descripción: se señalan las generalidad de la gestión intgrada por procesos.
Comentarios: es muy básico en cuanto a que sólo señala generalidades de la gestión por procesos, pero es muy cómodo para leer porque incluye varios gráficos.

Título: Propuesta de un Modelo de Gestión Logística de Abastecimiento
Enlace: http://www.digital.unal.edu.co/dspace/bitstream/10245/520/1/cristiangiovannygomezmarin.2006.pdf Descripción: es una tesis de grado contextualizada en grandes empresas de Manizales.
Comentarios: se recomienda leer los capítulos 1 y 3.